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サモエドの すずまる だよー!よろしくねー♪


by suzumaru-1110

燻製 鶏ハム編

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わーい、ノーマン君久しぶり~♪

元気にしてた?

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この日は、ノーマン君はお姉さんと、お散歩してたの。

現在メルボルンから一時帰国中なんだって。

スタイル良くって、礼儀正しい、素敵なお姉さん。

ジャージ来たオババ(この前なんか穴が開いたジャージのまんま買い物に行った。知らずにだけど)よりも、

ノーマン君のお姉さんとお散歩出来たら、さぞかし楽しいだろーなぁ。

お姉さん、メルボルンでのお仕事の成功祈ってるよ(^v^)



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ねぇ、この箱何?

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どうやら燻製に挑戦するらしい。

この前、れあママさんに教えてもらった鶏ハムが美味しかったので、

いつも買ってる鶏ハムは、スモークしてあるから、

これもそうしたら、もっと美味しくなるかもって思いついたらしい。



中華鍋で作れば良いって、よく書いて有るけど、ウチにはその中華鍋が無いので買いに行ったら、

鍋よりもこの燻製箱の方が安かったので、これにしたんだって。

その他にも、本、温度計、その他諸々、そして温度管理が大切らしいって、電熱器まで買い込んだの。

オババは、なーんでも形から入るからね~。

で、直ぐ熱中して、直ぐ飽きる。ったく。


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こんなので、売ってるような燻製出来るのかね~。





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あまり時間をかけて燻製しなかったから、うっすらと色づいた程度。

チーズもしてみたけど、こっちは色づきも無いね~。

まぁ、燻製風味って感じの出来上がり。

(しし唐にコチュジャンをつけて食べるのが好きな二人。それで、しし唐の大きいのみたいな物を購入。それが横に盛り付けてあるヤツ。しかーし、その中の一つが、罰ゲームかって位、辛くって、涙目。舌が痛くて、しばらく二人とも無言)



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この後、アタシまで燻製でエライ目に合わされたんだよ。プリプリ。
by suzumaru-1110 | 2009-09-16 13:37 | 日記